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El Zaguán
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En salda de canónigos con verdura de la patagonia y jamón ó Sarditos de calabacín rellenos, carnes, setas y pistacho con salsa de maíces
Tulipa de rabo de toro con puré de patatas y crema de menbrillo ó Manitas de cerde deshuesado con langostinos salteados
Milhojas de dorada a la mediterránea con salsa ligera de aceitunas negras y salsa de frambuesa
Crema catalana ó Tarta de queso.
Copa de vino Rioja
Precio: 37 € I.V.A incluido
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Menú III JGSM 37 €
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Teléfono: 91 855 6064
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El Hongo
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Popular restaurante ubicado en el corazón de Los Arroyos. Especia-lizado en suculentas y copiosas barbacoas con una excelente selección de embutidos y carnes cocinadas a la parrilla, muchas de ellas de corte argentino con el toque del chef que hace de ellas una auténtica delicia. (Nota: el menú es para mesas completas).
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 25 €
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Teléfono: 638 091 881
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El Muro
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Cafeterería y restaurante especializado en cocina casera que ofrece un menú diario realmente destacable por su excelente relación calidad-precio (tres primeros y tres segundos a elegir por 9,50 €), así como la rapidez y eficacia en el servicio. El local se encuentra a muy pocos metros de la estación de Cercanías de Renfe.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 9,50 €
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Teléfono: 91 890 76 91
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El Naútico
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En un entorno tan privilegiado como el embalse de Los Arroyos, se encuentra este restaurante con excepcionales vistas en el que Julián Castellanos ofrece sugerentes recetas de la cocina mediterránea con grandes dosis de originalidad. Destaca su amplia variedad de arroces, así como la alta calidad de los alimentos.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 48 €
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Teléfono: 91 853 40 50
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El Paseo
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Desde hace 25 años, este restaurante de raíces castellano-manchegas ofrece platos de siempre a los que David Esteban aporta dosis de vanguardia. Nota: el menú que se cita en esta página incluye vino blanco Jesús Díaz 2007 (D.O. Madrid), tinto Tagonius Roble (D.O. Madrid) y dulce Oporto Noval Unfiltered Vintage.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 45 €
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Teléfono: 91 890 04 84
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La Lenteja
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Pequeño restaurante, ubicado en el centro de El Escorial, abierto en el año 2006 y especializado en platos caseros y comidas para llevar (tortillas, lasaña, cocido, pollos asados, etc). De lunes a domingo, el local ofrece a sus clientes un menú diario con tres primeros y tres segundos a elegir. Destaca el trato amable y familiar del personal.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 15 €
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Teléfono: 91 890 70 63
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La Villa
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Hace veinte años que este amplio restaurante abrió sus puertas en pleno centro de El Escorial. En ese tiempo se ha hecho famoso por sus asados de cordero y cochinillo, sus estofados de rabo de toro, sus pescados frescos de temporada y su completo menú diario. En estos días calurosos, ven a disfrutar en su tranquila terraza.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 39 €
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Teléfono: 91 890 2414
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Los Cántaros
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Acogedor restaurante, con treinta años de vida, famoso por su trato inmejorable a la clientela y por su deliciosa cocina tradicional donde destacan la paella, el arroz con bogavante o el cordero asado... Además, cuenta con una amplia terraza donde poder degustar los menús diarios, las raciones o disfrutar de una agradable velada.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 45 €
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Teléfono: 91 853 43 41
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Los Pescaítos
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Cafeterería y restaurante situado en una de las vías principales del municipio. La cocina de ‘Los Pescaítos’, de corte tradicional, hace honor a su nombre, ya que el establecimiento está especializado en una amplia gama de frituras, pescados y mariscos procedentes de nuestras costas y que aquí se sirve siempre fresco.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 35 €
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Teléfono: 91 890 59 73
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Parada y Fonda
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Junto a la estación de Cercanías de Renfe, el restaurante Parada y Fonda aúna sentido práctico y cierta distinción culinaria. El local está dividido en dos ambientes: de un lado, la barra, ideal para desayunos y aperitivos, y de otro, el comedor, en el que se puede disfrutar de los estupendos platos de César, el cocinero.
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Menú I JORNADAS GASTRONÓMICAS EL ESCORIAL 39 €
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Teléfono: 91 890 3 211
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La Santina
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Entrantes: Sardinas de Avilés a la plancha, Picadillo de matanza al cabrales, Empanada de carne de ternera, Halcón cocido con patatines
Segundos: Ventresca de bonito escabechada ó Escalopines de ternera al cabrales
Sorbete de manzana a la sidra ó Tocinillo de grao
Café y licor
Barra libre de sidra Trabanco
Sólo mesas completas (Las fotos de la izquierda son las especialidades de la casa: fabada asturiana, brocheta de rape y arroz con leche)
33 € IVA incluido
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Menú III JGSM 36 €
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Teléfono: 91 858 02 44
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El Cenador de El Bosque
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Canicas de queso de cabra sobre cama de membrillo y miel de romero (1) ó Ensalada de gambas y aguacate sobre bouquet de lechuga con vinagreta de hierbas
Lasaña de verduras con queso Emmental y aceite de perejil (2) ó Magret de pato con selección de setas y espárragos trigueros al aroma de Pedro Ximénez Abanico de miel relleno de crema de vainilla y chocolate ó Tulipas de cóctel de helado con coulis de mango (3)
Bebidas: Agua mineral Vino tinto Condado de Oriza vino blanco Nubiola Incluye café
Se recomienda reservar
37 IVA incluido
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calle del Guerrero, 5
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Teléfono: 91 842 6565 / 91 857 3149
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HOTEL MIRAFLORES
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Berenjenas en tempura con salsa de mostaza y miel de Miraflores de la Sierra (1)
Huevo frito envuelto en patata con matanza de la Sierra (2)
Mero al horno sobre pisto de la huerta
Entrecot de la Sierra de Guadarrama con pimientos asados al fuego
Estofado de fresas de Aranjuez con espuma de vainilla (3)
Bodega: Viña Salceda Crianza D.O. Rioja Gran Feudo Chardonnay D.O. Navarra
Se recomienda reservar
40 € IVA incluido
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C/ del Río, s/n
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Teléfono: Tel.: 91 844 9090
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HOTEL MIRAFLORES
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Berenjenas en tempura con salsa de mostaza y miel de Miraflores de la Sierra (1)
Huevo frito envuelto en patata con matanza de la Sierra (2)
Mero al horno sobre pisto de la huerta
Entrecot de la Sierra de Guadarrama con pimientos asados al fuego
Estofado de fresas de Aranjuez con espuma de vainilla (3)
Bodega: Viña Salceda Crianza D.O. Rioja Gran Feudo Chardonnay D.O. Navarra
Se recomienda reservar
40 € IVA incluido
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C/ del Río, s/n
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Teléfono: Tel.: 91 844 9090
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El Gallinero
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Micuit de hígado de pato con chutney de manzanas e higos turcos
Merluza encebollada con provenzal de frutos secos y salsa de Azafrán (1)
Carré de cordero lechal confitado con salsa de miel y sésamo acompañado con patata revolcona y salteado de brotes de soja (2)
Piña caramelizada a la vainilla con cremoso de maracuyá (3)
Bebidas: Abadía Retuerta Selección Especial
Café y mignardises
Se recomienda reservar Mesas completas
49 € IVA incluido
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Menú III JGSM 59 €
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Teléfono: 91 840 66 58/ 66 59
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