Menú 2^as Jornadas Gastronómicas de la Leal Villa del Escorial

Bouquet de lechugas variadas con conejo de campo escabechado en casa

Pastel de verduritas con salsa ligera de queso

Meluza rellena de carabineros con salsa de puerros

Rabo de ternera lechal deshuesado sobre risotto de boletus

Postre:

Peras al vino rellenas de mus de queso acompañadas de helado de maracuyá.

Bebidas:

Dinastía Vivanco Crianza (D.O Rioja)

Sanz Rueda Verdejo (D.O Rueda)

Café

Se recomienda reservas y mesas completas

 35€ IVA incluido

Cl Alcudia, 10

Las Zorreras (El Escorial)